これが下ごしらえをした具。
寒い季節になりましたね。やっぱり冬は「鍋」にかぎる、ということで、今回は寄せ鍋。7歳になる娘とふたりで下ごしらえをしました。あーでもない、こーでもないとわいわいやりながら作った「わいわい寄せ鍋」です。
材 料 (4人分)
とりもも肉 500グラム 生たら(切り身) 300グラム えび(無頭) 6 尾 あさり 300グラム うずらの卵(ゆでたもの) 8 個 豆 腐 1 丁 白 菜 1/4 株 小松菜 1 わ にんじん(小) 1 本 長ねぎ 2 本 鍋つゆの素 400グラム
完成!栄 養 (一人分)
エネルギー 340 Kcal たんぱく質 31.4 g 脂 質 8.9 g 糖 質 33.8 g
感 想
鍋なんて簡単さ! いつも飲み会でやってるやんか、とおもいきや、けっこう下ごしらえって大変なのね。手順とか、段取りとか・・・ いつも母親の手伝いをしているせいか、娘の方が次に何をすればいいかわかっていたりして。ううう、負けた・・・ でも、わいわい言いながらふたりで作った料理というのもいいもんです。あさりとか海老、肉が下の方に入っていて、この写真ではあまりおいしそうに見えませんが。こらこら、そんなにほじくるんじゃない! 好きなものばかり食べてちゃだめだよ。ちょっとうるさい、こじゅうとモードの父親でした。
