美味しい珈琲を飲みに行こう(つくば編)
さて、今年は喫茶店にこだわってみたい。
まずはつくばにある珈琲店「とむとむ」。
父娘でやっているお店で、
娘さんは2006年のバリスタ・サイフォン部門で優勝という輝かしい経歴の持ち主。
その名に恥じぬ、素晴らしい珈琲でした。
お店の構えもなかなかです。中にはいると・・・。
このようにグランドピアノが店の真ん中に置いてあります。
うーむ、ゴージャスでくつろぐには最高の環境だ。
店内中央は吹き抜けになっており、広々として落ち着ける雰囲気です。
さらに、このように二階のロフト部分では定期的に珈琲の講座も開かれているようです。
日仏交流150周年を記念して、オリジナルのカフェ・オ・レをいただきました。
こーんな感じで目の前でいれてくれるのにはびっくり!
こ、こぼさないのかと心配になってしまいます・・・・。
これがそのカフェ・オ・レ。
出来るだけ落差がある入れ方でこのように泡立ちが違うということか。
こちらが十字路に面した方から見た店の外観。
明るい陽射しが差し込みそう。
こちらは店の裏手の部分。
モーニングのセットが安い!
関係ないけど、こちらはおまけ。
松代にある有名なケーキ屋さん。
この日は長女の誕生日だったので、お祝いのケーキを買いました。